スペインひとり旅 ビルバオの人気バル

ビルバオ最後の夜は、目当てのバルが何件か営業してなかったりで、こちらはok!
人気店のようで大混雑。
生ハムが美味しいとのことでしたが、トマト&ブレッド&ハモンがセットのようで、(パン コン トマテだ)ランチのコースの影響であまり食べれなかったので、生ハムだけ注文。
それとフォアグラ、キノコ、卵黄、マッシュポテト&ホワイトソースが一体化したホットピンチョス!
生ハムはやはり有名だけあっておいしい。
ベジョータではないようだが、塩味、薄さ、水々しい感じがちょうどいい。
何よりも鮮度(生ハムだけどあえてこの言葉)がいいと感じてしまう。
ホットピンチョスの料理もそれぞれが小鍋の中で一体化してまろやかで美味しい。マッシュポテト&ホワイトソースの味が新鮮!
日本ではありそうでなさそう!
女子うけ間違いなし。
ここのバル&レストランの料理のレベルは高い。大繁盛なのがよくわかる